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2019年6月16日 星期日

栗子南瓜品嘗

含皮清蒸後的色澤,口感比地瓜綿密,果皮有焦糖味道果香,像是酷斯拉版本的天津糖炒栗子。
完全不同於傳統長型南瓜濕軟、草味重。




百香果味道

微微果酸混合濃郁的蜂蜜風味,再搭配一絲絲的荔枝香氣,百香不愧是百香。

2019年6月13日 星期四

奶油南瓜二次採收

母蔓一次果採收後,又生子蔓,其上有雄花及雌花。
【福姑】 中國南瓜,果皮光滑的奶油皮類型。
植株強健,早生,果實比「二姑」品種大。 果實厚扁型,果重約3公斤,外觀整齊。 肉質黏,稍Q帶甜味。 播種至採收約100天。 台灣播種適期:8月至翌年2月。


栗子南瓜

【栗子】西洋南瓜
●果實厚扁型,皮青黑色,稍有灰綠斑紋。
●果重約1.5公斤,果肉橙黃色且甚厚,粉質味甜。
●播種至採收約95天,開花至採收45~50天。
●播種適期:11~2月。


2019年6月8日 星期六

2019年6月4日 星期二

洋香瓜與絲瓜的結合

這條瓜的老爸是洋香瓜、老媽是絲瓜;可能是文獻記載以來第一條『洋絲瓜』。

2019年6月3日 星期一

紅棗修枝

一次枝落花,將結果枝全部拔除,測試是否能再有新梢開花;今年生主幹不除。