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2019年8月22日 星期四

【來自植物的天然農藥】-「植化素」


「被喻為「廿一世紀的維他命」」

「蔬果中植化素也被証實具有防癌效果,因為植化素可提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞,來達到抑制癌細胞生長的功效。」


「植化素為植物的免疫系統」
植化素主要存在於植物的根莖表皮,纖維,果核,種子裏

2019年7月27日 星期六

《科學人雜誌》-『來自植物的天然農藥 』

《科學人雜誌》-『來自植物的天然農藥 』
「我們吃蔬果時會攝入少量植物製造出來驅蟲的有毒化學物質,這種「天然農藥」可能會刺激我們細胞的適應力,具有對抗阿茲海默症、帕金森氏症和中風等疾病的潛力。」

生命科學 來自植物的天然農藥

重點提要
■植物無法逃離掠食者,因此發展出一套精緻的化學防禦方式,來對抗昆蟲等各種想要把自己吞下肚的動物。
■植物用來抵禦掠食者的有毒化學物質,在我們吃蔬果時會少量攝入。這些物質會誘發輕微的生理壓力反應,讓我們體內的細胞更有韌性。
■適應這些生理壓力的過程,稱為「激效」。激效效應可以解釋許多健康效益,例如食用花椰菜和藍莓可以預防大腦退化性疾病。 

2018年8月30日 星期四

蜻蜓

從背紋研判,不是與昨晚休息的同一隻,相同的是休息在同一株紅棗。

2018年6月6日 星期三

栗子南瓜果實採收

授粉至採收64天,22公分高牛奶罐種植,只留一果,保麗龍袋套袋,果粉厚,些微介殼蟲,洗淨後不影響外觀。待後熟數天測試味道。

2018年4月21日 星期六